شما می‌توانید با‌توجه‌به سلیقه و ذائقۀ اعضای خانواده، یکی از روش‌های آب‌پز‌کردن، بخارپز‌کردن، تنوری‌کردن و سوخاری‌کردن را انتخاب کنید. غذاهای سوخاری طرفداران بسیاری دارند. حتی کسانی که علاقه‌ای به...

۱- ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود سپس در ظرفی مناسب نمک، فلفل، پوره سیر، زردچوبه، آبلیمو، نصف روغن زیتون و زعفران را مخلوط کرده و داخل شکم و سطح روی ماهی را با آن مزه‌دار کنید. ۲- سپس ماهی را بر...

طرزتهیه بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیزکردن داخل شکم آن را کمی سیرتازه بمالید و مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار ...

ابتدا ماهی را شسته و خوب تمیز کنید و تمام فلس‌های آن را بگیرید. سس را داخل ظرف شیشه‌ای نشکن یا سینی فر بریزید و پخش کنید، ماهی‌ها را به نمک و فلفل و مقدار کمی آبلیمو آغشته کنید سپس روی سس قرار دهی...

پختن ماهی به روش‌های مختلفی انجام می‌شود که ما در این مطلب شما را با بهترین‌ روش پخت ماهی آشنا می‌کنیم. واقعیت این است که بیشتر مردم، ‌ طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی بسیاری از افرادی که عل...

حالا به سراغ تهیه پودر سوخاری میرویم. آ رد سوخاری آماده شده را در ظرفی ریخته و پودر پنیر پارمزان را به آن اضافه میکنیم و بعد از آن نیمی از بسته پنیر موزارلا به مواد اضافه کرده و بدون این که فشار د...

برخی ماهی رو به خاطر بو یا طعم خاصش نمی‌خورند و برخی هم به خاطر پرزحمت بودن و دود ودم و کثیف کاری که ممکنه موقع سرخ کردن ایجاد کنه (هرچند که میشه ماهی رو هم تمیز و با ارامش سرخ کرد) اما با مزه دار...

«دستور آشپزی» این هفته به طرز تهیه ماهی بخارپز با سس سیر و زنجبیل اختصاص دارد که غذایی محبوب و پرطرفدار در منوی رستوران‌های ‌هاوایی است. تکه‌های ماهی‌ را با زنجبیل تازه، طعم‌دار کنید و سپس با توری...

فیله ماهی (شیر، قباد …) ۳۰۰ گرم کنجدخام دو قاشق غذاخوری سس خردل دو قاشق غذاخوری شیر دو قاشق غذاخوری طرز تهیه ماهی کنجدی: شیر و سس خردل را مخلوط کنید و فیله‌های پاک و آب گرفته شده را درون ...

بعد تمبر هندی را به ان اضافه می‌کنیم طوری که به بقیه بچسبد. (آب برای تمبر هندی شور می‌باشد و اگر شور نبود آب نریزید) بعد از اضافه کردن شیره تمبر هندی به سبزیجات حال به آنها دو تا سه لیوان آب اضاف...

۲- فیله‌های تیلاپیا را زیر آب سرد بشورید و با دستمال کاغذی کلفت خشک کنید.

ماهی غذایی خوشمزه و مقوی است که توصیه شده هفته‌ای یک مرتبه میل شود اگر هر بار به یک روش آن را طبخ کنید بی شک از مزه آن خسته نخواهید شد. فیله ماهی تیلا پیلا ۴ عدد آبلیمو تازه ۳ قاشق غذا خوری کره ...

حال شکم ماهی را تمیز کرده و آن را به روغن زیتون و ادویه‌های موجود و آب لیمو آغشته می‌کنیم و مواد پخته شده را داخل آن ریخته و در صورت نیاز شکم آن را با نخ بسته و روی منقل کبابی میکنیم تا کاملا پخته شود.

در این مطلب از ایران ناز روش آسان پخت ماهی سوخاری در ماهیتابه را به شما آموزش میدهیم. شاید فکر کنید پخت ماهی سوخاری کمی سخت باشد ولی در ادامه خواهید دید که براحتی می‌توانید یک غذای خوشمزه و سالم ب...

یکی از محبوب‌ترین غذاهای ما ایرانیان ماهی شکم پر است. در این مطلب طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب را به شما آموزش می‌دهیم. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می‌کنیم. مواد فوق را داخل شکم ما...

دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه «ماهی سالمون با سس سویا» اختصاص دارد که غذایی با کالری بسیار پایین و مناسب برای افرادی است که رژیم لاغری دارند. به گزارش بهداشت نیوز، دستور آشپزی امروز ما به طرز ...

طرز تهیه ماهی سفید شکم پر: برای پخت ماهی شکم پر ابتدا فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت از قبل داغ کنید. ماهی را با مایه آماده شده پر کنید، روی آن را بپوشانید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بپزید. پس از آ...