تیلاپیا نوعی ماهی است که امروزه در ژاپن و بخش هایی از آمریکا و اروپا و هند و روسیه پرورش داده می‌شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه ماهی تیلاپیا در منزل را با بهترین و آسان‌ترین روش مشاهده خواهید کرد...

ع رض کنم خدمتتون که انواع فینگر فیش‌ها و فیله‌های سوخاری و فیش اند چیپس‌ها رو هم با این ماهی میتونید درست کنید. ا مروز فیله سوخاری این ماهی رو بهتون اموزش میدم و باقی مدلها رو هم انشالله سر فرصتها...

در این مرحله میتونیم ماهی را در ارد یا آرد سوخاری زده و سپس سرخ کنیم. ۱- قبل از آغشته کردن ماهی به آرد سوخاری دقت کنید که تکه‌های پیاز یا سیر یا فلفل دلمه یا.. به ماهی نچسبیده باشه، چون وقتی ماهی ...

شفاف: برخی ماهی رو به خاطر بو یا طعم خاصش نمی‌خورند و برخی هم به خاطر پرزحمت بودن و دود ودم و کثیف کاری که ممکنه موقع سرخ کردن ایجاد کنه (هرچند که میشه ماهی رو هم تمیز و با ارامش سرخ کرد) اما با م...

۴ در ظرف مسطح دیگری، آردسوخاری ریخته، نمک و فلفل سیاه یا قرمز را هم به آرد سوخاری اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا ماهی را از تخم‌مرغ خارج کرده و در آرد سوخاری بغلتانید. همه جای ماهی باید به آرد سوخا...

۴ \\- بخارپز کردن ماهی بخارپز بیشتر برای طرفداران سبزیجات که عاشق طعم‌های طبیعی هستند، مناسب است. گوشت ماهی در روش بخارپز کردن، عطر و طعم سبزی‌های مختلف را به خود می‌گیرد و فقط افزودن کمی نمک و فل...

یکی از رایجترین راهها آغشته کردن ماهی به مخلوطی پودری شامل زعفران زرچوبه پودر سیر نمک و فلفل سیاه به تنهایی یا به همراه آرد سفید است. به این صورت که پس از داغ شدن روغن درون ماهیتابه ورقه هایی از ز...

«دستور آشپزی» این هفته به طرز تهیه ماهی بخارپز با سس سیر و زنجبیل اختصاص دارد که غذایی محبوب و پرطرفدار در منوی رستوران‌های ‌هاوایی است. تکه‌های ماهی‌ را با زنجبیل تازه، طعم‌دار کنید و سپس با توری...

فیله ماهی (شیر، قباد …) ۳۰۰ گرم کنجدخام دو قاشق غذاخوری سس خردل دو قاشق غذاخوری شیر دو قاشق غذاخوری طرز تهیه ماهی کنجدی: شیر و سس خردل را مخلوط کنید و فیله‌های پاک و آب گرفته شده را درون ...

بعد تمبر هندی را به ان اضافه می‌کنیم طوری که به بقیه بچسبد. (آب برای تمبر هندی شور می‌باشد و اگر شور نبود آب نریزید) بعد از اضافه کردن شیره تمبر هندی به سبزیجات حال به آنها دو تا سه لیوان آب اضاف...

۲- فیله‌های تیلاپیا را زیر آب سرد بشورید و با دستمال کاغذی کلفت خشک کنید.

ماهی غذایی خوشمزه و مقوی است که توصیه شده هفته‌ای یک مرتبه میل شود اگر هر بار به یک روش آن را طبخ کنید بی شک از مزه آن خسته نخواهید شد. فیله ماهی تیلا پیلا ۴ عدد آبلیمو تازه ۳ قاشق غذا خوری کره ...

حال شکم ماهی را تمیز کرده و آن را به روغن زیتون و ادویه‌های موجود و آب لیمو آغشته می‌کنیم و مواد پخته شده را داخل آن ریخته و در صورت نیاز شکم آن را با نخ بسته و روی منقل کبابی میکنیم تا کاملا پخته شود.

در این مطلب از ایران ناز روش آسان پخت ماهی سوخاری در ماهیتابه را به شما آموزش میدهیم. شاید فکر کنید پخت ماهی سوخاری کمی سخت باشد ولی در ادامه خواهید دید که براحتی می‌توانید یک غذای خوشمزه و سالم ب...

یکی از محبوب‌ترین غذاهای ما ایرانیان ماهی شکم پر است. در این مطلب طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب را به شما آموزش می‌دهیم. ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می‌کنیم. مواد فوق را داخل شکم ما...

دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه «ماهی سالمون با سس سویا» اختصاص دارد که غذایی با کالری بسیار پایین و مناسب برای افرادی است که رژیم لاغری دارند. به گزارش بهداشت نیوز، دستور آشپزی امروز ما به طرز ...

طرز تهیه ماهی سفید شکم پر: برای پخت ماهی شکم پر ابتدا فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت از قبل داغ کنید. ماهی را با مایه آماده شده پر کنید، روی آن را بپوشانید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بپزید. پس از آ...

برای حفظ کیفیت و ارزش ماهی منجمد باید یخ زدایی از ۲۴ ساعت قبل از مصرف، در یخچال یا با قرار دادن آن داخل مایکروفر انجام شود در غیر این صورت خونابه زیادی از ماهی خارج و در نتیجه مواد مغذی و طعم آن ت...